제로슈거 식품에 사용되는 첨가제 심혈관 질환 위험 높여 미국 연구팀 에리스리톨 심혈관질환 연관성 연구 미국 성인 1157명 3년간 추적 관찰 연구 미국 유럽 성인 4000명 코호트 연구
제로슈거 콜라를 마시고 있다. 주로 펩시콜라고, 가끔 코카콜라를 마신다. 적어도 약간의 단맛과 함께 청량감을 느끼면서도 설탕 섭취를 줄일 수 있다는 기대를 갖고 즐겨 마시는 음료에 대한 뉴스를 보고 충격을 금하기 어렵다. 얼마나, 몇 퍼센트의 위험도가 있는지는 모르겠지만, 제로슈거에 대한 질환 위험을 높일 수 있다는 건데, 이걸 어떻게 이해해야 할지 모르겠다. 제로슈거에 대한 오해가 있는지 찾아보고 알아봐야 할 것 같다. 그냥 설탕을 먹어야 하나 하는 생각도 가지게 된다. 맛이 미묘하지만 차이가 있는 걸 인지하고서도 그냥 마시는 것이기 때문에 그렇다. 이럴 거라면 그냥 마시겠다는 결론을 내릴지 고민이다. [오늘 과학] '제로슈거' 식품에 사용되는 첨가제, 심혈관 질환 위험 높여 2023.02.28 08:..
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2023. 2. 28. 17:59